Гата - традиционная армянская сладость, что-то среднее между булочкой и печеньем. Делается из маслянистого теста в виде рулета, который потом нарезается на кусочки и выпекается в духовке. В качестве начинки можно использовать любые орехи, изюм или другие сухофрукты, кокосовую стружку, корицу, мак. Ингредиенты: Тесто: яйцо 1 шт. масло сливочное 100 г. мука 320 г. сметана 100 г. сахар 30 г. соль щепотка сода пищевая 0,25 ч.л. Начинка: орехи грецкие 40 г. сахар 30 г. яйцо 1 шт. Порядок приготовления Подготовить все необходимое...

Здравствуйте Мои Хорошие! Такую булочку я впервые пробовала в Армении, вкус и рецепт я сохранила в своей памяти.. Очень вкусно и с хрустом вы проведете свой день, если приготовите такую булочку! Такие булочки получаются потому что с интересом подходим к начинке и прослойке! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Насыплем в миску специи, муку, сахара и мягкое масло. 2. Все хорошо перетереть и убрать в холодильник, получится крошка. 3. Нальем в миску теплую воду, насыплем сахара и соли...