Назук - Сладкая Выпечка - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
Перепробовала много рецептов, но по мне - это самый аутентичный. Та самая, легендарная Гата из к/ф Кавказская пленница. Сладкая лепешка
Сегодня приготовим сдобную мягкую и вкусную выпечку – это армянская круглая Гата. Тесто получается пористым, ароматным и вкусным, готовится легко. А начинка из масла, сахара и муки превращает это тесто в неповторимый шедевр, который хочется съесть всегда с большим удовольствием! Кстати, в фильме «Кавказская пленница» были именно эти лепешки! Нина их ела с фруктами. Кто помнит? Смотрите ниже пошаговый рецепт с фото и описанием, а также подробное видео (список продуктов к конце рецепта). Выпечка сдобная - круглая Гата...
Быстрая выпечка из армянского лаваша. Пять ленивых рецептов
Армянский лаваш — очень удобная вещь, чтобы организовать себе быстрый обед или перекус. Из него можно сделать холодные и горячие сытные рулетики, шаурму, даже запечь в нем омлет. О быстрых блюдах из армянского лаваша можно прочитать тут А еще армянский лаваш — отличная замена тесту. Можно использовать его вместо теста фило, вместо слоеного теста. С лавашом получаются очень вкусные пироги, как сладкие, так и сытные. Лаваш прекрасно гармонирует с сыром, с творогом, овощами, грибами, обжаренным фаршем...