В преддверии праздников все начинают искать необычные идеи для новогоднего стола. Я хочу предложить вам простой рецепт грузинской традиционной выпечки кады, который передается из поколения в поколение в нашей семье. Это очень вкусное домашнее печенье, которое не оставит равнодушным ни одну сладкоежку и станет отличным дополнением новогоднего застолья! Када, она же гата (гята) – это восточная сладость, распространенная в Армении, Азербайджане, Грузии. Моя семья имеет армянское происхождение, но поколениями...

Гата (другие названия када или кята) - это невероятно вкусное слоеное печенье типа маленьких рулетиков с начинкой. Если вы еще не пробовали это известное армянское блюдо, вы многое упустили. Самое время наверстать упущенное! Тем более что готовить его совсем несложно и недолго. А получается выпечка очень сочной, мягкой и воздушной, с необыкновенным сливочным вкусом. Ингредиенты Для теста Для начинки Способ приготовления Добавляем в муку соду и соль. Затем растираем сливочное масло и соединяем его с мукой...