Гата шедевр армянской кухни, есть очень много рецептов в нашем ролике гата готовится из слоеного теста, который мы готовили на нашем канале ссылка обязательно есть в описании под видео , а также из него пекли чудесные хачапури очень удачный и простой рецепт слоёного теста получается у всех и с первого раза. Гата готовится 12-15 минут при температуре 200 градусов, очень важно не передержать , чтобы она оставалась воздушной. Начинка готовится из сахара, муки, Масло и ванилин всё перетираем руками в сладкую крошку и начинка готова...

Сегодня покажу один рецепт армянской выпечки. Когда я первый раз попробовала, так понравилось, что стала печь каждые выходные. Теперь угощаю своих гостей, родных быстрой выпечкой к чаю. Есть много рецептов этой выпечки и в каждом регионе "Гату" готовят по-своему. Я же внесла кое-что свое (один секрет ниже). На мой взгляд получилось идеально. Делаю "Гату" из магазинного бездрожжевого теста. Так намного быстрее. Масляно-ореховая начинка при запекании размягчается и пропитав тесто, придает ему мягкость, нежность...