К этому рецепту меня подвело несколько факторов.  Моя коллега Ануш очень аппетитно рассказывала, что в Ереване ее подруга водила ее в кафе, где подавали очень вкусные лепешки с большим количеством зелени. На нее вкус произвел большое положительное впечатление. Но она отметила также, что травы и зелень, которые использовали там,  у нас либо невозможно найти в полном объеме, либо нужно очень сильно постараться.  Называются такие лепешки Женгялов хац.  Когда я открыла этот рецепт, я увидела большую схожесть с Ближневосточной кухней, которую готовила на прошлой неделе...

Этим блюдом можно накормить всю семью: достаточно бюджетное и очень легко в приготовлении. Тесто для лепешек пресное, без дрожжей, яиц – на воде.