Закатываю по 50 банок каждый год и всё мало! Подруга из армении поделилась со мной рецептом пикантных помидоров "Армянчики"
"Армянчики" по-быстрому: удачная закуска из помидоров, которая каждые выходные на нашем столе
Только успевай готовить!
Армянчики из красных помидоров
Вот рецепт армянчиков из красных помидоров:
Ингредиенты:
- Красные помидоры – 1 кг
- Болгарский перец – 2-3 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Острая паприка – 1 ч. ложка (по желанию)
- Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – 1,5 ст. ложки
- Черный молотый перец – 1 ч. ложка
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление:
1. Подготовка помидоров: Помидоры помыть и нарезать на небольшие кусочки. Если хотите более гладкую консистенцию, можно использовать блендер или мясорубку, чтобы измельчить помидоры в пюре...