"Мы унаследовали коллективные знания виноградарства от поколений, предшествовавших нам. Плоды нашей работы — это наследие для тех, кто после нас сохранит и улучшит то, что мы открыли. От защиты исчезающих сортов до постоянной защиты экосистемы — мы наливаем в чаши только вино, которое для нас представляет собой наше лучшее наследие." - выдержка с официального сайта винодельни. Казалось бы, можно красиво написать все, что душе угодно, но за этими словами стоит что-то большее, нежели стройный и задевающий слог...
Италия - страна подарившая миру множество интересных вин. Какие-то из них так и остаются, сугубо, местными, которые не выходят за предела страны, и пользуются популярностью среди туристов, приезжающих в Италию. Другие, наоборот, гремят на весь мир своими громкими и красивыми названиями. В числе таких Итальянских знаменитостей, конечно же, Просекко, Асти, Баролло, Кьянти, ну и, конечно же, Бардолино. Каждое из этих вин сделано из своего сорта винограда, разрешенного в каждой из этих областей. А их названия - это названия самих зон, где делают вино...