Ошибочно считать, что Архангельские Козули - это то же самое, что традиционные имбирные пряники. Главные отличия мы разберем в этой статье: 1. Козули готовятся на темной массе жженого сахара, а в имбирных пряниках сахар только растворяют 2. В имбирные пряники добавляют мед, а в Козули - нет. 3. В козули никогда не идет все яйцо, а только желток. 4. В имбирные пряники добавляют муку высшего сорта, а в Козули - первый сорт наполовину с ржаной мукой. 5. Смесь специй в эти пряники идут в разных пропорциях: в Козулях - превалирует корица и гвоздика, а в имбирных - корица и имбирь...

Проект «Места» посвящен нетривиальным путешествиям по России, в рамках которого проходят экспедиции в регионах, в которых команда проекта и участники знакомятся с уникальными альтернативными маршрутами, локальными традициями и открывают для людей новые направления и маршруты. Среди медийных личностей в проекте принимают участие телеведущая и продюсер Елена Летучая, певица и блогер MIA BOYKA, блогер Юля Коваль и другие. Всего в проекте примут участие более 50 инфлюенсеров. И нам, то есть мне с каналом «Территория культуры» посчастливилось стать частью этой поездки...