Ариса - это традиционное армянское блюдо, которое заслуженно пользуется популярностью во всем мире. Это нежная, ароматная каша, приготовленная из перловки и мяса. Ариса является настоящим утешением для души и тела, прекрасно подходит для холодных зимних вечеров или как основное блюдо на больших праздничных торжествах. Несмотря на свою простоту, ариса отличается богатым вкусом и питательными свойствами. Главный секрет этого блюда - правильное сочетание ингредиентов и продуманная технология приготовления...

Практически каша из дзавара (пшеничная крупа) и  курицы (или баранины). Наши предки ее варили  и забирали с собой, когда уходили пасти скот, далеко в горы. Состав: 1 кг дзавара (пшеничной крупы) 1 шт курица...