Коньяк у нас обычно воспринимается как «водка для праздника» или «можем мы себе на Новый год позволить!». Коньяк стоит дороже, выглядит солидно-благородно, на столе красиво стоит, однако ж… И вообще – дорого-богато. Из фильма «Карнавальная ночь» мы знаем, что есть «три звездочки», а лучше, конечно - «пять звездочек». И все знают, что есть коньяк 3-х летний, 5-и летний и очень дорогой. Хотя на самом деле, 3 звездочки или даже 5 звездочек – это еще не коньяк. Даже VS от французских коньячных домов...

Каждая звезда является годом выдержки спирта в дубовых бочках. Если Вы видите на бутылке коньяка 3 звезды - выдержка у него не менее 3-х лет. Интересно, что возраст коньячных спиртов исчисляется с 1 апреля года, следующего за годом сбора урожая винограда, так что, выдержка чуть больше, чем показывают звезды. Это работает только на территории СНГ- у французских коньяков другая классификация. Как выяснилось, только один из пяти коньяков производится в России. Хотя, назвать армянский коньяк импортным – язык не поворачивается...