Арбузный хлеб. Арбузный хлеб впервые был испечен на острове тайвань в пекарне Jimmy’s Bakery. Сходство хлеба с арбузом очевидно. Для его приготовления используется дрожжевое тесто 4-х цветов. Все 4 теста одинаковы за исключением того что в них добавляются разные красители а один вид теста остается стандартным без добавления красителя. В оригинальной рецептуре используется натуральные красители или концентрированные соки. Косточки арбуза могут быть сделаны из черного теста, а так же из термостабильного шоколада, так как данный хлеб является десертным...

В Японии и странах Востока хлеб не имел популярности, да и просто был не нужен. С незапамятных времен в Японии, рис служил альтернативой классической выпечке из муки и заменил традиционные виды и сорта хлеба. Впервые хлеб здесь попробовали с появлением первых мореплавателей из Португалии. Слово "ПАН" - что на японском означает хлеб, произошло от португальского - пао. За португальцами, спустя некоторое время в стране восходящего солнца, также пытались обосноваться датчане, англичане, испанцы, французы, голландцы, которые сооружали пекарни и выпекали выпечку для собственных нужд...