Арбузная настойка может настаиваться на любой алкогольной основе (водка, самогон, спирт или коньяк – могут присутствовать древесные нотки). Арбуз для настойки должен быть спелым, не испорченным, свежим, мякоть засахарившаяся. Ингредиенты: - 600 гр. арбузной мякоти; - 0,5 л. 40-50% алкогольной основы; - сахар – на свое усмотрение 50-100 грамм (необязательно); - ванильный сахар – 10 грамм тоже на свое усмотрение (необязательно). Если арбуз сладкий сахар можно не добавлять, если посчитаете, что нужно добавить делайте это по своему усмотрению...

Сегодня – всемирный день арбуза. Да, такой праздник существует, и пошёл он из США. Американцы долгое время были первыми поедателями арбуза во всём мире. До сих пор неизвестно, кто и когда учредил праздник, но популярности у него меньше от этого не стало. Мы уже рассказывали, как делать самогон на арбузе, а сегодня попробуем сделать из него настойку и наливку. Настойка на арбузе Обычно, настойки на арбузе не отмечаются характерным ароматом, так как это изначально достаточно водянистое сырьё для настаивания...