Добрый день, дорогие мои друзья и гости канала 💓, вчера пекла булочки с начинкой из абрикосового варенья. Тесто делала, как на Школьные булочки Тесто Школьных булочек тут: Замесила тесто. И поставила его на пару часов подходить. Пока сын в обед поспал и тесто подошло 👍🥰. Так же формировала шарики булочек. Затем раскатывала шарик и в середину положила дольку абрикоса с варенья. Варенье у меня густое, дольки почти целые. Далее завернула конвертом, перевернула и сделала надрез, получилось вот так: Муж сказал, очень вкусно, и похожи по вкусу на булочки "Медвежья лапка"...

Сегодня испечем мягкие, пышные и очень вкусные отрубные булочки, приготовленные безопарным способом. Это очень простой рецепт, при котором не требуется ни закваска, ни опара, достаточно смешать все ингредиенты и тесто готово! Преимущество этого рецепта в том, что булочки можно выпекать в день замеса, а можно тесто убрать на ночь в холодильник для медленного созревания, а на утро останется сформовать булочки, дать им подойти и отправить в духовку. Пошаговый рецепт: В миску вливаем 250 мл теплой воды, всыпаем 7 г соли, 20 г сахара и размешиваем до растворения...