Хотите на самом деле разнообразить стол, приготовьте Арбатские котлеты времен Советского Союза. Рецепт очень простой, бюджетный, но при этом нереально вкусеный. Что потребуется: 1. Куриный фарш ( лучше сделать самим, самый вкусный из куриных бедрышек, мы делаем из куриной грудки) 2.Белый хлеб, кусочка 3 будет достаточно, желательно немного подсушенный. 3. 1 репчатый лук, только белый среднего размера 4. 70 гр. сливочного масла 5. 1 столовая ложка томатной пасты 6. соль и перец по Вашему вкусу 7. растительное масло 8 панировочные сухари 9...

«Арбатские» котлеты были с какой-то розовой начинкой. То есть - это были зразы. Стоили они 45 копеек за штуку, при цене обычных "домашних" 6 копеек. Деликатес! Ну что ж, давайте попытаемся их повторить!...