На Арбате открывается кафе с настоящей, Как утверждают владельцы, итальянской кухней. А на самом деле? В июле в Москвы откроется уже третье заведение под брендом Il Pizzaiolo. Теперь на карте столицы появилась новая сеть кафе домашней итальянской кухни...

Рецепт сегодняшнего деликатеса пришёл к нам прямиком из Италии, но мы его сделаем немного попроще и по-домашнему. Готовится максимально просто, главное прочитать этот текст внимательно и строго повторять все рекомендации. Каннеллони Для начала давайте выясним, что такое каннеллони. Каннеллони - итальянская паста (макароны по-нашему) невероятно огромных размеров. В такую пасту обычно кладут начинку и запекают в томатном соусе или в соусе бешамель (или в двух сразу). Начинки могут быть разными - все зависит от извращенности и вкусов повара...