Доброго дня уважаемые читатели. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт вкусного блюда из риса под названием Аранчини, а родом он из Италии. В одном из прошлых выпусков я рассказывал про такое блюдо италии как ризотто. Так вот сами Итальянцы делают аранчини из вчерашнего ризотто. По своей сути это шарики из ризотто в панировке. А как же они делаются я вам и расскажу Ризотто 800 грамм Сыр моцарелла 3 больших шарика Итальянские травы Мука пшеничная - 7 ст.л. Яйца куриные категории с2 - 4 шт Сухари панировочные...

История блюда Аранчини (Arancini) - это традиционное сицилийское блюдо, которое представляет собой обжаренные или запеченные шарики из риса, обычно фаршированные мясом, моцареллой или другими начинками. Название “arancini” происходит от слова “arance”, что означает “апельсины”. Впервые упоминания о блюде начали появляться примерно в X веке на острове Сицилия. Существует несколько версий происхождения этого блюда. Одна из них связана с тем, что в прошлом апельсины были очень дорогими, и повара использовали цедру апельсинов для придания аромата блюду...