Вопреки ожиданиям, Арам Михайлович оказался на удивление милым человеком и замечательным собеседником. Он поведал нам много интересного. Вопреки ожиданиям, Арам Михайлович оказался на удивление милым человеком и замечательным собеседником. Он поведал нам много интересного. В какой семье вы выросли? - У нас была самая обычная советская семья. Мама всю жизнь занималась детьми, работала в детском саду, папа преподавал в школе, я их единственный ребенок. Моим воспитанием занимались в основном бабушки и дедушки, но вместе с тем я был самостоятельным парнем...

Араму Мнацаканову — 60! Пока в потолок летят пробки от шампанского, мы взялись издать гастрономические мемуары главы большой семьи, начавшейся с «Пробки» — легендарного винного ресторана в Петербурге. Латук недолговечен, воспоминания великого человека — бесценны! Вот тизер автобиографии (в баснях и рецептах!) от отца «Пробки» и ресторатора всех времен и народов Арама Мнацаканова: гриб и хлеб на костре в Вологодском лесу, персик в собственном соку из столовой Нахимовского училища, колбаса в Кремле и коронная паста с вонголе для самых любимых друзей — для вас! Глава I...