Бобовое растение арахис знакомо людям с древности; арахисовая паста появилась в XIXвеке как заменитель мяса и быстрый способ восстановления сил. Позже она стала частью идеального семейного завтрака, как кукурузные хлопья с молоком. Ведь однородная консистенция позволяет быстро намазать ее на бутерброд или добавить в салат. В процессе изготовления к арахисовой пасте для вкуса добавляют соль и сахар. Тех, кому нравятся кофе, какао и шоколад, осенила мысль добавить к протертым орехам какао бобы — так «родилась» шоколадная арахисовая паста...

Помню, когда впервые попробовала это лакомство. Кто-то на работу принес. К чаю. С батоном. Мягким, но с зажаристой корочкой. На ломтике свежей булки намазана была какая-то субстанция. И она сразу привлекла мое внимание. Пораженные, мы стали выспрашивать происхождение этой вкуснятины. Ведь тогда в магазинах пасты арахисовой еще не было. Вот так и узнали рецепт арахисовой пасты, которая быстро прописалась в наших меню. Мы потом и сами начали сочинять свои рецепты арахисовой пасты, приносили на работу и устраивали небольшие соревнования...