Карамелизированный арахис Этот десерт - любимое лакомство многих детей и взрослых. Сделать его не составит никакого труда. Если учесть, что арахис всегда не особо дорогой, вкуснятину эту можно назвать, я бы сказала, бюджетной Рецепт карамелизированного арахиса 1.   В сковороду насыпать сахар, налить воду и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. 2.   Выложить жареный и очищенный от шелухи арахис. 3.   Не переставая мешать, добиться кристаллизации сахара. Затем пересыпать арахис на сухую тарелку. 4.   В ту же сковороду засыпать сахар, ванильный сахар, добавить мед и дать расплавиться. 5.   Вернуть в карамель арахис, быстро перемешать и снять с огня. 6.   Добавить сливочное масло, перемешать и тут же переложить арахис на сухое плоское блюдо до остывания. Ингредиенты 250 г Арахис 125 г + 125 г Сахар 75 мл Вода 5 г Ванильный сахар 1 дес. л. Мед 15 г Сливочное масло
4 года назад
рецепт арахис в карамели
Хочу сегодня предложить вам приготовить арахис в карамели. Бюджетно и вкусно 😋 ℹ️ Ингредиенты: - арахис-300 гр; - сахар- 5-6 ст.л; - вода- 4 ст.л; - корица- по желанию. Как готовить? 👩🏻‍🍳 1️⃣ Арахис очистить от шелухи( по желанию).Разогреть сковороду/кастрюлю на среднем огне добавить воду и сахар. Перемешать и прогреть смесь примерно 1 минуту; 2️⃣ Добавить арахис, перемешать. Сироп закипит и на его поверхности образуются сначала маленькие, а потом и более крупные пузыри. Весь процесс от начала приготовления до этого момента...