Без васаби невозможно представить японскую кухню, потому что именно жители Страны восходящего солнца более 600 лет назад первыми придумали оригинальную и жгучую приправу. Васаби можно приготовить и в домашних условиях, смешав его порошок с необходимыми ингредиентами. Домашний васаби с хреном и лимонным соком Ингредиенты: 1 ч. л. порошка васаби; 1 ч. л. холодной воды; 1/3 ч. л. соевого соуса; 1/3 ч. л. хрена; 3 капли лимонного сока. Порошок васаби высыпьте в рюмку, добавьте воду, соевый соус и тщательно перемешайте, чтобы избавиться от комочков...

Васаби соус — это традиционный японский соус, который чаще всего ассоциируется с подачей суши и сашими. Васаби, известное также как японский хрен, использовалось в Японии с давних времён не только для придания блюдам остроты, но и для своих антимикробных свойств, помогающих в борьбе с бактериями, которые могут содержаться в сырой рыбе. Васаби соус придает блюдам яркий, пронзительный вкус и уникальный аромат. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Васаби соус лучше всего подавать свежим, но его можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух дней...