В детстве мама часто покупала арахис в сахаре. Я его очень любил. Но в какой-то момент он пропал из продажи. Недавно в магазине наткнулся на такой же арахис в карамели. Обрадовался и взял себе пачку, не глядя на ценник, а зря. На кассе меня «порадовали» — «С вас 260 рублей». Я был удивлён такой цене, но все же купил. Дома попробовал, вспомнил детство и решил, что надо обязательно его приготовить, не гоже каждый раз переплачивать за столь дешевый десерт. В конце статьи посчитаю, сколько я потратил на приготовление арахиса в карамели...

Арахис любят за насыщенный вкус. Это отличный повод добавить его в блюда. В этой статье вы унаете, что нужно знать об арахисе: как выбрать его на полке, как готовить и хранить, чтобы он радовал ароматом и текстурой, и какие рецепты помогут разнообразить меню. Чтобы вам было проще ориентироваться, ниже структура материала: Затем мы пройдемся по каждому пункту подробнее, чтобы вы уверенно использовали арахис в разных блюдах. Арахис, несмотря на своё распространённое название “земляной орех”, на самом деле относится не к семейству ореховых, а к бобовым растениям...