Кто сказал, что арахис — это просто перекус перед телевизором? На самом деле, это настоящий кулинарный универсал! Добавляете ли вы его в салаты, соусы или даже выпечку — он везде раскрывается по-новому. Давайте разберемся, как использовать арахис в кулинарии так, чтобы блюда стали вкуснее, сытнее и интереснее! Арахис — это белок, хруст и насыщенный вкус в одном флаконе. Он: ✔ Делает блюда сытнее (26 г белка на 100 г!). ✔ Добавляет текстуру — хрустит в салатах, придает кремовость соусам. ✔ Обогащает вкус — ореховые нотки делают еду сложнее и аппетитнее...

Знаете ли вы, как пожарить арахис на сковороде или в микроволновке  правильно? Как стократно увеличить его вкусовые и кулинарные качества?  Тогда читайте внимательно! Есть несколько тонкостей в этом деле, далеко не всегда очевидных. Арахис – что это такое немного истории свойства, польза Об арахисе известно, что это – однолетнее бобовое растение, произрастает в теплом и влажном климате. Родиной арахиса считает себя Южная Америка, это с ней оспаривает Африка. Растет арахис фактически во всех континентах, Индия, Китай, Средняя Азия, Ближний Восток культивирует это растение уже многие тысячи лет...