ОАЭ – страна вечного лета. Она пропитана запахами различных специй, ароматным восточным кофе. В Эмиратах утренний соленый бриз путается в волосах и щекочет кожу. В воздухе буквально витает запах счастья, умиротворенности и довольства жизнью...

Сегодня приготовим басбусу - знаменитую арабскую сладость. Готовить десерт несложно, продукты самые обычные, а в результате получается мягкий, нежный, сладкий пирог, пропитанный лимонным сиропом. Список ингредиентов: СИРОП-ПРОПИТКА: ТЕСТО: Прежде всего приготовим сироп-пропитку, пока пирог будет выпекаться, он как раз остынет. В небольшой сотейник отправляем пол стакана сахара и пол стакана воды, добавляем 2 столовые ложки лимонного сока, перемешиваем, доводим сироп до кипения и кипятим 1 минуту...

Предлагаю оригинальный пошаговый рецепт восточного печенья с тремя разными начинками