Раскрытие истоков дистилляции и Aqua Vitae, «воды жизни» Этот материал написан для расширеня кругозора винокуров и всех желающих повысить свой культурный уровень на ниве винокурения. Как сказал однажды Цицерон: «Не знать истории — всегда быть ребёнком», а Константину Кушнеру принадлежит фраза с которой я соглашусь: "История – наука будущего". Поэтому читайте, пишите комментарии. Если тематика исторических хроник будет интересна подписчикам, то буду периодически писать их для вас. Алхимики разных...

Так называют виски — это «вода жизни». Нам кажется, что это название больше подходит водке, но шотландцам и ирландцам виднее... В прошлые века спиртовой раствор продавали в аптеках как панацею от всех бед! С этим мы согласны! )) Теперь виски производят все кому не лень, но это только укрепляет позиции на рынке исконных производителей. Они создали легенду и строго её блюдут! Так же трепетно в России относятся к водке... Виски должны быть выдержаны не менее пяти лет, а лучше больше. Еще лучше — еще больше...