Кафе "Upside down cake" ("UDC") себя представляет активно развивающейся сетью с многочисленными напитками, авторскими десертами и завтраками в течение всего дня. Название "Upside down cake" переводится с английского на русский язык как "перевернутый торт". На данный момент в Москве есть одиннадцать кафе "UDC". Каждое из них создано в индивидуальном дизайне. Я зашел в кафе "UDC" по адресу: проспект Мира, д. 26, стр. 1. Оно находится в трех минутах ходьбы от станции "Проспект Мира" в одном из помещений при входе в Аптекарский огород (ботанический сад)...

В наше время все сложнее и сложнее удивить клиента — на каждом шагу блистающие витрины, запахи свежей выпечки, манящие десерты из разнообразных ингредиентов и фантазийные напитки, украшенные по последнему слову кулинарной моды. Как же среди такого разнообразия можно занять свою нишу и быть лучшим? Сегодня мы хотим рассказать вам вдохновляющую историю о наших партнерах, сети кондитерских Upside Down Cake, которая докажет возможность создания уникального заведения даже в условиях жесткой конкуренции...