Всем доброго времени суток! Сегодня краткий отзыв о бренди Иджеван Априкот 5 лет. Краткая предыстория: Продолжаем познавать продукцию одного из самых элитных заводов по производству коньяка из Армении - Иджеван. Сегодня после 2-х коньячных пятилеток от Иджевана перейдем к абрикосовой пятилетке от Иджевана. Абрикосовые выдержанные дистилляты в отличие от коньячных в продаже у нас крайне редки, даже какой там редки: в нашем регионе вообще нет ни единого выдержанного абрикосового дистиллята в продаже...

Абрикосовый ликер известный как Априкот Бренди (Apricot Brandy) или "Абрикотин" (популярная французская марка) обязательно присутствует в арсенале любого бармена. Также является отличным дополнением к выпечке, в качестве пропитки для тортов и пирожных. Главное преимущество абрикосового ликера в том, что его легко приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: - 800 грамм свежих спелых абрикосов - Коньяк 600мл - Сахар-рафинад 200 грамм - мед 1ч.л. Способ приготовления: 1) Предварительно отделить мякоть абрикосов от косточек 2) Выбрать 10 косточек и извлечь ядра, чтоб добавить их в настойку...