Мы с мужем любители домашней шаурмы и готовили её по-разному. Недавно мужу пришли идея купить в домашнюю коллекцию бытовой техники аппарат для приготовления шаурмы. Да-да, целый аппарат👇 Оказалось, что такое чудо продается в компаниях, которые поставляют оборудование для ресторанов, кафе, куда мы и обратились. Уже две недели мы тестируем данный аппарат. Работает он от обычного бытового газового баллона, максимальная загрузка 10 кг мяса, изготовлен в Турции. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304...

Шаурму можно смело отнести к перечню самых популярных блюд фаст-фуд кухни на территории нашей страны. Повсеместное распространение позволило создать большое количество различных вариантов шаурмы. Сегодня в разных кухнях и культурах есть собственные вариации данного блюда. Так, традиционную израильскую шаверму дополняют маринованные овощи, баклажаны и хумус. Далее мы поговорим о наиболее распространенных вариантах шаурмы и о перечне технологического оборудования, необходимом для организации профессионального фаст-фуд заведения, где бы подавалось это блюдо...