Арахисовую пасту легко найти в магазине по соседству со сладкими аналогами. От них она отличается более чистым составом и более широким гастрономическим репертуаром: ее можно не только намазывать на бутерброд для перекуса, но и использовать в блюдах от салатов до супов. Кулинарных применений у пасты масса, и мы готовы это доказать. Что такое арахисовая паста Классическая арахисовая паста — это перетертые бобы арахиса. И больше ничего! В составе наиболее полезного и чистого продукта из магазина будет одно единственное слово...

Арахисовую пасту получают путем измельчения поджаренного арахиса до состояния пасты. Само масло выделяется из арахиса в процессе измельчения, придавая ему характерную консистенцию пасты. Для приготовления понадобятся: сырой арахис, масло, сахар (по желанию) и соль (по желанию). Известно, что арахисовую пасту легко можно купить в магазине. Но там количество сахара и консервантов будет значительно отличаться от пасты, которую можно сделать самим в домашних условиях. Паста, приготовленная дома, будет намного вкуснее и полезнее...