Всем привет. С вами Самогон ТВ. Готовим в сегодняшней статье "Апероль". Апероль - это один из видов ликёра. А точнее аперитив. Не очень крепкий и очень необычный напиток. Подробности я описывать не буду, скажу только, что настоящий Апероль найти будет сложно (во всяком случае в небольших городках типа моего). Но есть и хорошая новость. Набор для приготовления данного ликера, заботливо приготовили для нас производители различных наборов для настаивания. Если честно, настоящий Апероль я и не пробовал...

Понравился мне этот напиток, неплохой вариант для коктейлей… Сам набор использую для изготовления 2-литров напитка, крепость получается в районе 20%… В наборе идут неплохие этикетки, это радует. … предварительно наливаем 1 литр 40% сортировки и высыпаем набор. Ставим под вакуум, если крышка обычная то срок выдержки увеличиваем. Небольшой лайфхак - с упаковки набора можно аккуратно отклеить этикету. И приклеить на банку, тогда точно не перепутаете… Прошло 2 недели, значит время варить сироп... Ничего сложного, но я беру 200 грамм сахара, а не как в рецепте...