Аперитивы – это не только горькие ликеры и настойки типа Campari. Список напитков этой категории значительно шире. Что в действительности является аперитивом? Давайте разбираться вместе. История аперитивов Слово «аперитив» произошло от латинского aperire, которое означает «открывать». Так называют напиток, который подают перед приемом пищи. Как правило, аперитивы обладают мягким приятным вкусом и стимулируют аппетит. Судя по некоторым историческим заметкам, аперитивные напитки известны с V века....

Приветствую вас, камрады! В зависимости от того, планируется ли сытный ужин или быстрый перекус, главное – выбрать напитки для аперитива и дижестива, которые помогут раскрыть вкус блюд. Нужно помнить, что каждый напиток имеет свое предназначение. Напитки для аперитива Чаще всего это освежающие напитки, подаваемые перед приемом пищи. Их задача способствовать пищеварению и пробуждению аппетита. Традиционно также малым количеством алкоголя расслабляются после тяжелого рабочего дня, скрашивают ожидание обеда или ужина...