Много сказано о бескрайних просторах русской природы и ее неповторимых красотах, а вот к гастрономическому разнообразию русской кухни применить какое-то объединяющее понятие практически невозможно. В какой-то мере, наверное, ей подошли б такие определения как "сытная", "переменчивая" и, конечно же, "многоликая". И это вовсе не щи да каша, как мы привыкли думать, не пироги и кисели, варенье и соленья. Несомненно, традиционные русские блюда продолжают возглавлять гастрономические хит-парады в меню...

Легендарному напитку из Карелии в этом году исполнилось 47 лет, не за горами «золотой юбилей». Это, действительно, легендарный напиток, с которым знакомы все жители и гости республики. Бутылочка «Карельского бальзама» – лучший сувенир и подарок. Это то, что чаще всего покупают туристы на память о Карелии, то, что жители республики везут с собой в качестве гостинца. Вдохновленный богатством и чистотой, щедростью и красотой природы Карелии, напиток вобрал в себя все лучшее из нее, превратившись в визитную карточку региона...