Это просто находка. Свежий вкус и запас летних витаминов на зиму. Такую заготовку нужно обязательно всем приготовить. Понадобится: Крыжовник - 1кг. Апельсин - 2 шт. Сахарный песок - 1,5 кг. Приготовление: 🍊Крыжовник хорошо промыть, удалить хвостики и всё такое)). 🍊Апельсины помыть. 🍊Нарезать апельсины полукольцами вместе с кожурой, удалить косточки. 🍊Крыжовник и апельсины превратить в пюре с помощью блендера (если нет, то используйте мясорубку)...

На днях заглянула на рынок, а там уже вовсю клубнику продают! Такая ароматная и вкусная, что устоять ну просто невозможно! Я, конечно же, купила клубнику :)) Мы ее съели в один присест прямо так, так что пойду еще за ней на рынок. Но возьму побольше - часть заморожу, а часть протру с сахаром на зиму. Кстати, этим рецептом и хочу с вами поделиться. Весь секрет в том, что сахара должно быть больше, чем клубники, тогда варить не нужно будет, при этом клубника сохранит свой "свежий" вкус и аромат. Пропорции у меня такие: на 1 кг клубники я беру 1 кг 250 гр сахара...