😋 АПЕЛЬСИН В САХАРНОМ СИРОПЕ И ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ — этот ароматный пирог покоряет с первого кусочка 😋 Этот пирог готовиться очень просто, а по вкусу получается шикарным. Пока сезон апельсинов — попробуйте приготовить. 🔹Ингредиенты: 🔹 ✔Апельсин — 1 шт. средний. Для сиропа: ✔Сахар — 50 г. ✔Вода — 3 ст. л. ✔Лимонный сок — 1 ст. л. 🔹Бисквит: ✔Яйца — 3 шт. ✔Сахарная пудра или сахар — 100 г. ✔Мука —90-100 г. 🔹Пропитка: ✔1 ст. л. коньяка+1 ст. л. воды. (Можно пропитать молоком, апельсиновым соком или сладкой водой). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✅Апельсин почистить, порезать полудольками, выложить в форму. Смешать сахар, воду, лимонный сок в посуде с толстым дном и сварить сироп. Варится он минут 10-15 до вязкости. ✅Сиропом залить апельсины. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Ввести понемногу муку, аккуратно помешивая тесто лопаткой или венчиком. ✅Тесто вылить на апельсины в сиропе. Поставить пирог в разогретую духовку. 🕒 Выпекать при t 180° C в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ✅Готовый бисквит пропитать, пока он горячий. Можно и ничем не пропитывать, он все равно вкусный и не сухой. Подавать пирог в перевернутом виде, чтобы апельсины были наверху. Пропорции указаны на небольшую форму, у меня прямоугольная 22х10х5 см. Смотрите также мой ВИДЕОРЕЦЕПТ, где я все показала подробно: zen.yandex.ru/...914 💗Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💗