Ароматная, карамелизованная курочка с нотками цитруса, корицы и имбиря. Нежная внутри и с хрустящей глазурью снаружи. 🧾 Ингредиенты: Куриные бёдра или голени — 1 кг Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 200 мл Цедра 1 апельсина Мёд — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика, натёртых Имбирь — 1 ч. л. (свежий или молотый) Корица — ½ ч. л. Кайенский перец (по желанию) — щепотка Соль, перец — по вкусу Свежий тимьян или розмарин — для аромата и подачи 🔥 Приготовление:...

Апельсиновый кекс – сладкий, нежный с пряным ароматом апельсиновой цедры и корицы, полный кисло-сладкой брусники с грецкими орехами – он вполне может заменить торт и идеально подходит для праздников. Я придумала этот рецепт, ориентируясь на то, какую выпечку я люблю. Я недавно испекла кекс на кефире без всяких добавок – классическая сливочная выпечка. Хотела придумать к нему крем, но он был съеден раньше, чем я успела что-то предпринять. При всем том, что нежный ароматный кекс был вкусным сам по себе, мне захотелось добавить к нему кислинки в виде ягод, а также немного орехов...