118 читали · 6 лет назад
Апельсиновый сироп для пропитки бисквита
Сироп делает бисквит более нежным и сочным. Он пропитывает его и делает торт мягким и ароматным. А апельсиновый сироп добавляет ему кислинки. Необходимые продукты Начинаем приготовление Такая пропитка идеально подойдет для мандаринового торта...
1316 читали · 11 месяцев назад
Чем пропитать бисквит? 10 вариантов сиропов для сухих коржей
Пропитывание коржей – это быстрый и простой способ сделать сухой бисквит нежным, а хороший торт – еще вкуснее. Сироп – это жидкость, которой смазывается корж перед сборкой торта, добавлением начинки или нанесением глазури. Он придает не только сочность или влажность десертам, но и дополнительный вкус и аромат. Если вы любите баловать себя и близких домашними тортами, обязательно берите на вооружение наши варианты, чем пропитывать бисквитные коржи. Но для начала несколько технических нюансов. Наносить сироп для пропитки удобнее всего кулинарной кистью...