Апельсиновые шкурки в сахаре. Берём апельсин, чистим. Шкурку нарезаем произвольно, соломкой. Замачиваем в холодной воде на сутки, меняя воду. Для шкурки с одного большого апельсина варим из 4 ложек сахара сироп. В закипевший сироп кидаем вымоченные апельсиновые кусочки и варим до прозрачности...

Если вы любите свежевыжатый апельсиновый сок, или просто апельсины, у вас всегда есть много апельсиновой кожуры. Что же из нее можно сделать? Можно порезать на кусочки, подсушить, и добавлять в чай. Во Франции, например, есть интересный десерт из кожуры цитрусовых - засахаренные апельсиновые корочки. Я же предлагаю вашему вниманию, удивительно вкусный десерт, из, казалось бы, не нужных корочек - апельсиновые шкурки в шоколаде. Ингредиенты: 😟 Не подходят?...