Решила попробовать опубликовать рецепт из моей книги "Полезные десерты из простых ингредиентов" в видео-формате в Дзен.Премиум. Если такие видео будут пользоваться у вас спросом, то буду публиковать их ежемесячно. Стоимость подписки - 100 руб. Сегодня этим рецептом будут вкуснейшие апельсиновые маффины...

Привет, друзья! Сегодня я покажу Вам как приготовить апельсиновые пп маффины с шоколадом! Это простой рецепт! У нас получатся вкуснейшие маффины, богатые белком! Расчет КБЖУ маффинов я оставлю в закрепленном комментарии. 1. Нам понадобится 2 яйца, 100 грамм йогурта. Сок одного небольшого апельсина, это 80 грамм сока. И цедра апельсина. Перемешиваем. И добавляем сухие ингредиенты. 80 грамм муки: у меня это мука зеленой гречки плюс соевая в равных пропорциях. Соевая всегда повышает количество белка в десерте...

Сегодня хочу поделиться рецептом апельсиновых маффинов. Рецепт, как и большинство всех моих рецептов, очень простой. Маффины получаются просто потрясающие. Ароматные, нежные, мягкие. Готовятся очень быстро, а съедаются, мне кажется, ещё быстрее. Во всяком случае, одним вы точно не обойдетесь) Понадобится С апельсина снять цедру, для этого подойдёт мелкая тёрка. Натереть только оранжевую часть, белый слой не затрагивать, он горчит. Из апельсина выжать сок. К апельсиновому соку добавить сахар, ванильный сахар, яйца, растопленное сливочное масло и цедру...