Чем полезен апельсин, как его использовать в кулинарии и может ли он навредить, выясняем в статье. Материал прокомментировали: Яна Картаева, гастроэнтеролог, диетолог группы компаний BestDoctor; Ярослав Ключевский, бренд-шеф-повар, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе, шеф-повар кулинарной студии «Арт-пикник». Апельсин — это плод апельсинового дерева с ярко-оранжевой кожурой и мякотью с семечками. Эта цитрусовая культура появилась в Китае более тысячи лет назад. До 1920 года апельсин считался в основном десертным фруктом...

Interfax-Russia.ru — Сколько существует сортов апельсинов, в какой стране для их перевозки создали специальный самолет и как выбрать самые вкусные плоды — узнали у эксперта. Апельсин — плодовое дерево рода Цитрус, а также его плод. Родиной растения считается Китай, там его культивировали еще за 2,5 тыс. лет до н. э. Кстати, существует версия, что апельсин появился в результате скрещивания мандарина и помело. В Европу апельсин попал примерно к 1100 году с португальскими мореплавателями. И уже оттуда отправился "покорять" Америку...