В каждом регионе нашей страны можно найти удивительные национальные блюда, о которых люди из других регионов, как правило, ничего не знают. В честь дня образования Республики Адыгея мы хотим познакомить вас с блюдами традиционной адыгской кухни – ароматной и уходящей корнями в вековые традиции. Остальные рецепты ЗДЕСЬ Особенность адыгской кухни – древняя история, разнообразие вкусов, ароматов и текстур и необычные для последователей традиционной русской кухни сочетания. Давайте попробуем освоить несколько блюд и удивить своих близких...

Оджахури – это не просто еда, это часть грузинской культуры. Его аромат напоминает о гостеприимных застольях, дружеских беседах и душевной атмосфере Грузии. Ингредиенты: · Мясо: 500 г (свинина, телятина или курица) · Картофель: 500 г · Лук: 2 шт. · Помидоры: 3 шт. · Чеснок: 3 зубчика · Зелень: кинза, петрушка (по вкусу) · Специи: хмели-сунели, кориандр, соль, перец · Растительное масло: 3-4 ст. л. Как приготовить: 1. Мясо нарезаем кубиками среднего размера. 2. Лук режем полукольцами. 3. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками...