Полюбился мне в последнее время этот незамысловатый рецепт приготовления мяса! Готовится оно в духовке без всякого обжаривания и без добавления масла - только мясо с собственным соком и жирком. И даже форма для приготовления не смазывается! В результате такие антрекоты (или стейки?😀) получаются более полезными, нежели жареные, менее жирными, менее калорийными, но ... При этом, не менее вкусными! А кое-кто из моей семьи даже утверждает, что более вкусными. Мясо буквально "тает" и сочное-сочное! А дело в интересном маринаде...

Ингредиенты Антрекот 2 кг Горчица 1 чайная ложка Соевый соус Паприка Соль 1,5 чайная ложка Сок 1/5 лимона Мед 1 cт. ложка Приготовление Делаем соус …1 столовая ложка меда, паприка, чуточку красный перец, приправа для мяса, соль...