Антрекот, по другому говоря, мясо на косточке, готовится довольно быстро и легко. Блюда получаются вкусными и сытными, выглядят очень празднично. Вариантов приготовления много. Сегодня расскажу, как я готовлю антрекот с помидорами, запеченный под сыром в духовке...

Любителям мясных стейков стоит попробовать приготовить антрекот из свинины. Ингредиенты: свинина – 900 г; масло подсолнечное соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками величиной с ладонь. Слегка отбить и натереть обильно специями и солью. Оставить мариноваться на 20 минут. Форму для запекания смазать...