Раньше антрекотом называли определенную разновидность мяса. С французского языка это слово переводится как «между ребрами». Сегодня же антрекотом может называться мясное или рыбное блюдо. Наиболее сочное и нежное мясо – это вырезка, которая расположена между позвоночником и ребрами...

Антрекот - это сочное и нежное мясное блюдо, которое можно приготовить дома сравнительно быстро. Вот домашний рецепт приготовления антрекота: Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!