Полюбился мне в последнее время этот незамысловатый рецепт приготовления мяса! Готовится оно в духовке без всякого обжаривания и без добавления масла - только мясо с собственным соком и жирком. И даже форма для приготовления не смазывается! В результате такие антрекоты (или стейки?😀) получаются более полезными, нежели жареные, менее жирными, менее калорийными, но ... При этом, не менее вкусными! А кое-кто из моей семьи даже утверждает, что более вкусными. Мясо буквально "тает" и сочное-сочное! А дело в интересном маринаде...

Мужской вкусный ужин)) 😋 Приготовлено под чутким руководством мужа🤗😀 #кукпад4 #мясо #антрекот #второе Ингредиенты: Антрекот из свинины (порционные), Лук, Соль, Базилик, Перец, Приправа к мясу По-кавказски, Уксус 9%, Картофель, Приправа Для картофеля, Оливковое масло Способ приготовления: Антрекоты посолить и поперчить, замариновать в базилике, и приправе По-кавказски. Оставить минут на 20-30. Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе. Мясо выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем маслом, укрываем фольгой и ставим в духовой шкаф при 200 С на 40 минут...