Антрекот это мясо между хребтом и ребрами. Антрекоты мы будем готовить свиные, а жареная свинина что может быть вкуснее... Итак приступим. Что нам понадобится: 1. Свиные антрекоты – 4 штуки 2. Шампиньоны – 5-7 штук 3. яйца – 2 штуки 4. Репчатый лук – 1 штука 5. Лимон – 1 штука 6. Растительное (желательно оливковое) масло – 2 столовые ложки 7. Майонез – 1 столовая ложка 8. Острая приправа для мяса – 2 чайные ложки 9. Соль по вкусу 1. Почищенные грибы и луковицу пропускаем через мясорубку. 2. Яйца взбиваем в крепкую пену...

Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал! Антрекот - это кусок мяса, обычно говяжьего, который срезается между рёберной и почечной частями туши. Название происходит от французского слова “entrecôte”, что означает “между ребром”. Антрекот является одним из самых популярных видов стейков в мире, и его можно приготовить множеством разных способов. В этом материале я расскажу о трех популярных рецептах приготовления антрекота. Классический антрекот Ингредиенты: 1. Говядина (антрекот) - 1 кг 2...