Ну, и как устоять и не посадить что-нибудь этакое? Антоцианы - это вещества, окрашивающие плоды в фиолетово-голубой цвет. При этом они очень полезны для сосудов, для глаз, действуют как антиоксиданты и обладают бактерицидными свойствами. Овощи с антоцианами - не экзотика на наших огородах. Те же баклажаны со свеклой, например, мы выращиваем давно. Но не всё так радужно, как кажется. 🟣 Я уже писала про свой опыт с фиолетовой картошкой. Что ещё я пробовала вырастить и какие выводы сделала для себя? 🟣 Фиолетовая фасоль разных сортов: при варке становится зелёной...
Ежедневно открываются десятки способов продлить молодость, замедлить развитие заболеваний и отсрочить наступление старости организма. Ученые уже давно обратили внимание на уникальные вещества, которые способны выполнять вышеперечисленные задачи. Антоцианы – вещество, которое обуславливает темный (синий или насыщенный красный) цвет ягод, фруктов и овощей. Антоцианы не накапливаются в организме, быстро из него выводятся и считается, что необходимо употреблять 10-15 мг в сутки вещества здоровым людям, и около 30 мг тем, кто страдает от заболеваний, о которых мы расскажем дальше...