Анис обыкновенный Анис обыкновенный или Бедренец анисовый — пряное однолетнее травянистое растение. В народе анис называют Сладкий тмин, Хлебное семя или Ганус. Латинское наименование аниса — Anisum vulgare (Pimpinella anisum). Анис культивируют в качестве вкусо-ароматической приправы и для получения лекарственного сырья. Как выглядит Анис обыкновенный — прямостоячее коротко и тонко отстояще-опушенное растение высотой до 50−60 см. Верхняя часть растения ветвистая, стебель борозчатый, округлый. Корневая часть растения тонкая, веретенообразная...

Анис широко используется как в кулинарии, так и в медицине благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Давайте рассмотрим оба аспекта подробнее. - 50 г семян аниса - 500 мл водки - 100 г сахара - 200 мл воды - 1 ч...