Анисом принято считать растение имеющее пряный и ароматный запах, а также насыщенный сладкий привкус. Цветение аниса можно наблюдать в летнее время года, а увидеть его плоды можно только в августе, тогда его и можно собирать. Данная пряность локализуется только на территории Греции, но специалисты вывели специальные сорта, которые способны расти практически в любом климате. Самая ценная часть аниса - это его масла. Именно эту часть активно применяют как в косметологии, так и в народной медицине...

Анисовый отвар издавна использовался в народной медицине, откуда анис благодаря прекрасному тонкому аромату с отчётливыми сладкими нотками и перекочевал в чашки гурманов. Сначала анисовый чай был средством профилактики простудных заболеваний, но сегодня его используют, в первую очередь, как ароматную приправу. Сделать анисовый чай проще простого – достаточно добавить в обычный заварочный чайник чайную ложку семян аниса, залить их кипятком и настаивать 5 минут. Потом туда же добавить чай, желательно чёрный, и настаивать ещё 5 минут...