Данный рецепт основа, по вкусу можно добавить копчёную рыбу или ягоды для десертного варианта. Ингредиенты: яйца, молока, муки, соли, Сливочное масло (смазать формы) Способ приготовления: Яйца хорошо взбить, добавляем молоко, продолжая взбивать, затем муку с солью. Взбиваем до однородности, чтоб не было комочков. Оставляем массу на 12 часов в холодильнике. (в оригинале было минимум 4 часа, но мне больше понравился пудинг с 12-ти часовой «выдержкой»)...
Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...