Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

Пудинг – блюдо типично английское. Тем не менее, если внимательно изучить рецепт, становится ясным: приготовить его на обычной российской кухне можно достаточно легко и без чрезмерных финансовых затрат. Понравится ли английский десерт вашим близким? Будем надеяться, что да. Не говорим уже о том, что кухня для пытливого кулинара всегда была и останется местом эксперимента...