Так случается, что хлеб остаётся, подсыхает и есть его уже не хочется, а выбрасывать жалко. Вот тут самое время приготовить пудинг 😍 Это классическое английское блюдо и хотя разновидностей пудинга много, чаще всего он готовится или из белого, или из сдобного хлеба. После пасхи осталась часть кулича и стало понятно, что её нужно спасать, можно было приготовить гренки, но я выбрала пудинг) Форму смазываем маслом, хлеб нарезаем на ломтики, с одной стороны смазываем сливочным маслом и выкладываем в форму, если корочки совсем жёсткие, то их можно срезать, я оставляла...

Что только англичане не называют пудингом, порой кажется смешай что угодно, запеки и получится это английское блюдо. В этот раз так сложились звезды, что у меня оставались чуть подсохшие крестовые булочки, но я думаю, что можно взять любой подсохший белый хлеб (опять множество вариаций, как я люблю), в итоге получается вариация гренок, только запекается в одной форме. Ингредиенты: 200 гр - Подсохшие крестовые...